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糖醋香藕

来源:lan-yuan.com 作者:大众菜谱 点击:

 

糖醋香藕

 

 原料:藕一根


步骤1:将藕切成片,将切好的藕片用清水漂一下,去除表面的淀粉,放沸水中加盐煮约三分钟,捞起沥干水份。


步骤2:锅中底油,烧至五成热时,下葱段,姜片爆香一下。倒入煮过的藕片,加盐、糖、白醋、大火翻炒2到3分钟。


步骤3:加点鸡精就可以出锅了


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