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韭香碧绿小馅饼

 

韭香碧绿小馅饼

 

原料:韭菜50克,高筋面粉80克,香菇20克,猪肉40克,盐、鸡精适量,酱油、料酒少许。

 

制作方法:


1、韭菜榨汁,与高筋面粉和好,再揪成小块,醒好。

 

 

2、香菇、猪肉剁碎,加入盐、鸡精、酱油等调好味成馅。

 

 

3、将和好的小面团揉好,擀成薄片,将和好的馅料包在其中,压成小饼。

 

 

4、平锅内热油,将小饼逐个煎好。 

 


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